バンクーバーの日本食レストランでの就労体験談 vol.2
- 名前：M・Iさん
- 年齢：27歳
- 出身地：大阪府
- 語学学校通学期間：２ヵ月（マルタ1ヵ月＋バンクーバー1ヵ月）
- 勤務地：バンクーバー
- ポジション：日本食レストランのキッチン
JANキャリの就労サポートプログラムを利用して、日本食レストランでのキッチンポジションをGETしたMさん。具体的にどのような仕事内容か、英語は使うのかなど、たくさんお話を聞かせていただいたので、みなさんにシェアです！これから留学を考えている方、カナダでお仕事を探し中の方もぜひ参考にしてみてくださいね。
就労サポートプログラムを利用した理由
現在カナダにおいてもワーホリする人数が多くなったり、なかなか就労先や仕事先が見つからなくて困るという話を聞いていました。私自身カナダに来て仕事が見つからないのが一番嫌だなと感じていたので、仕事を見つける可能性を高くするためにプログラムを申し込みました。
渡航後、どれくらいで仕事をGetした？
到着してちょうど1ヵ月で仕事をスタートすることができました!全くプログラムを使っていない人であれば数か月探している人もいるし、仕事が見つからずに帰国するという友人も、私の友人でいるので、早い方なのかなと思います。
ポジションと仕事内容について
私は日本食レストランで今勤務しております。その日本食レストランのキッチンで料理の仕込みであったり、揚げ物を揚げてお客さんに提供するという仕事をしております。
就労頻度と1日のスケジュール
週4日から5日程度働いています。私は基本固定で、朝の10時から開始して、夕方はお客さんの入りであったり仕込みの量で変わるんですが、大体16時頃に終わります。
時給とチップはどれくらい？
時給が17.4ドルです。チップは2週間で100ドル程度です。サーバーもキッチンも関係なく、私が勤めているお店はその人のレベルに合ったパーセンテージで分けられる仕組みとなっています。
職場環境
私が働いているのはランチの営業時間なんですが、サーバーが１人、キッチンが社員さん１人と私、合計3人で働いています。
もう本当に伸び伸びとやらせていただいています（笑）楽しいです！
私がこれまでに経験したバイトの中で一番居心地が良いなと感じています。
仕事のやりがい
１日の中でどの仕込みをすれば良いというリストがあってそれをどの順番でやったり、何を優先するかとかは私が決めてできるので、決まりきったことをずっとやるというものではなく、考えながら仕事ができるので楽しいなとやりがいを感じてやっております。
仕事で大変だったこと
…ないです！（笑）
職場で英語を使う？
私の職場でも英語を使うか使わないかというのはポジションによるんですが、私はキッチンで働いているので英語は使わないです。ただ仕事は仕事と割り切って、外国で生活をすることであったり、バンクーバーを拠点に旅行をすることに私は重きを置いているので、仕事で英語を使わないというのは私自身の中でじゃそれほど苦ではないです。
就労サポートプログラムを利用して
私は1ヵ月で仕事を見つかることができたので良かったなと思います！
留学を考えている人へメッセージ
今留学を考えている方、それぞれの立場で留学したいなと考えていると思いますが、もし留学したいなという気持ちがあるのであれば挑戦してみることをお勧めします。日本以外の生活というのは何をするにしても新鮮な経験で、それが失敗したことであっても成功したことであっても、その人の人生の大切な経験になると思うので、迷っているのであればぜひ挑戦することをお勧めします！
Mさん、インタビューにお答えいただき、ありがとうございました！
Mさんの働いている日本食レストランに、JANキャリスタッフもお邪魔させていただきましたが、「これまでに働いてきた職場で一番働きやすくて、本当に楽しいです！」と活き活きした様子で働かれていて、サポートさせていただいた身として大変嬉しく思いました。料理もとっても美味しかったです！！これからも仕事に旅行に、充実したカナダ生活を送ってくださいね♪
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